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经典美食肉丸子,做法与吃法都是巅峰之作!

时间:2022-07-12 16:28:01 来源:天旺农业网 浏览量:0

经典美食肉丸子,做法与吃法都是巅峰之作!

经典美食肉丸子,做法与吃法都是巅峰之作!

今天我们要讲的是肉丸怎么吃都行,从三明治到面食再到披萨,意大利面和肉丸、墨西哥肉丸、日本汉堡肉、小牛肉和牛肉、波兰卷心菜包肉,你可以把它们跟主食搭配在一起,另外如果你想做肉丸,就得多敲几个鸡蛋。

他们说美国是一个文化的大熔炉,不过更准确的说法或许是他是一个肉丸大杂烩,几乎每一种菜系都有其独特的肉丸制作法。

墨西哥肉丸

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保加利亚肉丸

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印尼肉丸

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德国肉丸

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我们就先从最古老的一种肉丸,挪威肉丸,开始介绍吧!挪威肉丸,又称北欧海盗肉丸,挪威人的肉丸。每年他们要做350磅肉丸,传统上这是一种肉混合而成的食品,这里制作肉丸大概有60多年的历史。要用的材料有洋葱、辣椒,以及不同的我们在里面加了肉豆蔻,这会令其有时令的味道,这是调味料的神秘混合,是挪威肉丸与瑞典肉丸的区别,定义挪威肉丸主要风味的调味料是小豆蔻。

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那些人一般在厨房一边和肉丸一边聊天,在他们往肉丸里混入调味料之后,他们就会把他们和好的肉丸拿出去交给女士们,那些女士们负责搓丸子,用手搓丸子,然后把丸子放到一个大托盘上,然后他们拿出装满了肉丸的大托盘把肉丸烤熟,我们会在把肉丸烤了一定的时间后将它们晾凉,这样他们就可以准备活动了,比如说明天有活动,他们就会提前一天将他们烤熟,这样就有足够的时间晾凉,以及做准备,然后他们就会淋上肉汁,将他们放进烤箱再次加热,他们一整夜都要忙着做准备,这样等客人来了,浇了肉汁的肉丸,就已经烤制好了,这样肉汁也完全渗入到肉丸里,这跟只把肉汁淋在上面的感觉是不一样的,这是一个融合的过程。

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当然,要说到斯堪的纳维亚肉丸,瑞典人是这方面的专家,瑞典肉丸通常比挪威肉丸小,由粗略的肉末制成,宜家最受欢迎的产品不是架子、沙发或者灯具,而是他的肉丸,他们的肉丸一年能够卖出1.5亿,不过想要体验真正的瑞典家常口味,就像祖母做的那样,不如试试波特兰这家小餐厅。

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他们有自己的独门瑞典肉丸制作方法,他们经过多年的努力去将肉丸制作方法进行了改良,使得便成了现代人符合的口味。他们准备肉丸搓丸子,做好之后他们就把肉丸交给另一个人,他会把这里的肉丸煮熟,然后将他们装盘。

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你可以根据自己的口味调汁味道,他们要做的就是保持它的原汁原味,添加一些鲜奶油、盐和胡椒还有一点雪莉酒,你可以根据自己的喜好淋在你的肉丸上,在锅里将它们切开,让酱汁融入进去。许多瑞典移民居住在美国的北部和中西部地区,他们带来了瑞典肉丸。瑞典肉丸一般会搭配以奶油为基础的肉汁,你可以将酱汁淋在上面,越橘果酱。这是瑞典的珍宝,类似于蔓越莓,一些家庭自制的腌菜和本地制作的核桃面包。

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